Ef að það er eitthvað sem mér finnst gott þá er það súkkulaði!
Reglulega þá fæ ég mikla löngun í súkkulaði og sérstaklega eftir góða kvöldmáltíð. Auðvitað verður maður stundum að leyfa sér.
Súkkulaðimús er eitthvað sem hittir í mark hjá flestum og þar sem mér er rosalega annt um heilsuna og reyni að halda sælgæti i lágmarki og takmarka sykur neyslu eins mikið og ég mögulega get ákvað ég að prófa mig áfram og gera súkkulaðimús sem væri bæði holl.
Hér er uppskriftin
- 2 lítil þroskuð avacado (eða 1 stórt)
- 1 1/2 mandarína
- 1/2 banani
- 3 tsk lífrænt kakó
- 3 tsk agavesýróp
- 1/4 tsk gróft sjávarsalt
- 40 ml vatn
Allt sett í blandara og blandað vel saman, svo sett í ílát og mér finnst gott að setja þetta inn í ískáp í klukkutíma til að hafa þetta vel kalt. Þetta er fyrir 2-3.
Ég mæli með að þið prófið þetta og þetta er líka sniðugur eftirréttur! mmmm*
Bjarney Vigdís er mikil áhugamanneskja um allt sem viðkemur heilsu, uppeldi, eldamennsku, tísku, förðun, handavinnu, fegrun heimilisins og öðru pjatti. Hún er menntaður förðunarfræðingur og er jafnframt framúrskarandi húsfreyja sem heldur einnig úti sinu eigin bloggi. Hún býr á vesturlandi í litlum bæ ásamt manni sínum og 6 börnum.
