Reykjavik
17 Mar, Sunday
1° C
TOP

Uppskrift: Brakandi ferskt kjúklingasalat með eplum og perum

Screen Shot 2014-12-23 at 15.10.51

Hollt og gott salat fyrir allar stjórnstöðvar líkamans, auðvelt, bragðmikið og sneisafullt af vítamínum. Ferskt svo það brakar í því!

Einfalt matarmikið, hollt og gott kjúklingasalat sem er kjörið i léttan hádegisverð yfir hátíðarnar. Það sem þarf i það er eftirfarandi:

  • grænt ferskt salat
  • kjúklingabitar smátt skornir, bringur eða heill kjúklingur
  • 1 stk rautt epli skorið i litla bita
  • 1 stk pera afhýdd og skorin í litla bita
  • 1 stk rauðlaukur smátt saxaður
  • 6 stk niðurskornir kokteiltómatar
  • dass svartur pipar
  • dass balsamic dressing
  • 2 mtsk 5-korna blanda sem er dreift yfir

Blandaðu þessu saman af ást og alúð og finndu hvernig þetta dásamlega kjúklingasalat hefur góð áhrif á bæði sál og líkama. Maður verður svo glaður að fá hollustu með um jólin.

Dóra elskar að föndra við snittugerð en matur hefur alltaf haft mikil áhrif á hennar líf. Svo mikil að Dóra byrjar flesta morgna á að hugsa um hvað eigi að vera gott í kvöldmatinn. Hún býr á Seltjarnarnesi, á tvær æðislegar stelpur og sætasta golfara í heimi (að ólöstuðum okkar). Dóra lærði til lyfjatæknis árið 2001 en áhugamál hennar snúast um allt sem tengist mat, hreyfingu, dansi og útivist.