Mai Tai er einn af þessum kokteilum sem allir barþjónar með góða sjálfsvirðingu verða helst að kunna að hrista saman.
Þetta er klassískur kokteill sem var gífurlega vinsæll á árabilinu 1950-60 en nafnið Mai Tai kemur frá Tahiti og þýðir góður.
Drykkurinn er ljúffengur, mátulega sætur og inniheldur bæði romm, lime og sykur svo aðdáendur Mojito ættu endilega að prófa!
Þú þarft…
- 1,5 cl amaretto
- 1,5 cl ljóst romm
- 1,5 cl dökkt romm
- 1,5 cl grenadine
- 2 cl sítrónusafi
- 1 tsk. sykur
- ananas og appelsínusafi
Og hér er svo önnur og jafn ljúffeng útgáfa…
- 2 cl ljóst romm
- 2 cl triple sec
- 2 cl amaretto
- 1 cl ferskur lime safi
- 1 cl grenadine
- 6 cl ananas safi
Aðferð:
Blandið saman öllum hráefnum kokteilhristara og hristið duglega í þar til klakinn er vel mulinn. Hellið í hátt glas og bætið klaka við. Skreytið með lime sneið, myntu eða appelsínusneið. Best er að hafa sykurinn fljótandi (ljóst sýróp) ef hægt er.
