MATUR: Súpa í blómapottum

Ég bauð fólki í mat á gamlárskvöld aðalrétturinn var íslenskur lambahryggur með allskonar góðgæti. Ég hafði rækjukokteil í forrétt, en svona til að gera kvöldið

Lesa Meira »

UPPSKRIFT: Humarsalat sumarsins

Hvað er ljúffengara á fallegum sumardegi en unaðslegt humarsalat? Stútfullt af brakandi ferskum salatlaufum og ávöxtum og dásamlegri hvítlauks- og sítrónudressingu er þetta máltíð sem kyndir

Lesa Meira »

Gazpacho – köld tómatsúpa

Á sólríkum og heitum sumardegi hæfir sérlega vel að gæða sér á kaldri, frísklegri tómatsúpu sem jafnframt rífur aðeins í bragðlaukana. Einfaldari réttur er varla

Lesa Meira »

Category: Súpur & salöt

Grænmetisréttir

UPPSKRIFT: Gróf tómatapizza með mozzarella/kotasælu

Gróf tómatapizza með mozzarella/kotasælu, ofnbökuðum kirsuberjatómötum og grænmetissalati. Þessi er bæði góð, girnileg og heilsusamleg og það verður ljúft að njóta hennar…Til dæmis með góðu

Grænmetisréttir

UPPSKRIFT: Unaðslegt salat með geitaosti

Þetta salat er góður forréttur fyrir alla fjölskylduna en jafnframt fullkomið vinkonusalat þegar loksins gefst smá tími með góðri vinkonu til þess að spjalla saman í ró

Súpur & salöt

MATUR: Súpa í blómapottum

Ég bauð fólki í mat á gamlárskvöld aðalrétturinn var íslenskur lambahryggur með allskonar góðgæti. Ég hafði rækjukokteil í forrétt, en svona til að gera kvöldið

Grænmetisréttir

MATUR: Dásamleg gulrótarsúpa með engifer

Nýjar íslenskar gulrætur eru alltaf jafn kærkomnar  og nú eru margir að taka upp úr matjurtagörðum sínum brakandi ferskar og dásamlegar  gulrætur. Á þessum árstíma

Fiskur og skelfiskur

UPPSKRIFT: Humarsalat sumarsins

Hvað er ljúffengara á fallegum sumardegi en unaðslegt humarsalat? Stútfullt af brakandi ferskum salatlaufum og ávöxtum og dásamlegri hvítlauks- og sítrónudressingu er þetta máltíð sem kyndir

Grænmetisréttir

Gazpacho – köld tómatsúpa

Á sólríkum og heitum sumardegi hæfir sérlega vel að gæða sér á kaldri, frísklegri tómatsúpu sem jafnframt rífur aðeins í bragðlaukana. Einfaldari réttur er varla