Gazpacho – köld tómatsúpa

Á sólríkum og heitum sumardegi hæfir sérlega vel að gæða sér á kaldri, frísklegri tómatsúpu sem jafnframt rífur aðeins í bragðlaukana. Einfaldari réttur er varla

Lesa Meira »

Pasta í sumarskapi

Hlaðinn grænmeti, kryddjurtum og ferskri sítrónu minnir þessi pastaréttur okkur á að þrátt fyrir allt og allt er komið vor og sumarið er mjög skammt

Lesa Meira »

Sumarsalat með kjúklingi

Salat er frábær máltíð í sjálfu sér, létt og fersk, holl og góð.  Á góðviðrisdegi eins og í dag er sumarlegt salat með spínati eða brakandi

Lesa Meira »

Category: Grænmetisréttir

Grænmetisréttir

Gazpacho – köld tómatsúpa

Á sólríkum og heitum sumardegi hæfir sérlega vel að gæða sér á kaldri, frísklegri tómatsúpu sem jafnframt rífur aðeins í bragðlaukana. Einfaldari réttur er varla

Grænmetisréttir

Pasta í sumarskapi

Hlaðinn grænmeti, kryddjurtum og ferskri sítrónu minnir þessi pastaréttur okkur á að þrátt fyrir allt og allt er komið vor og sumarið er mjög skammt

Grænmetisréttir

Sumarsalat með kjúklingi

Salat er frábær máltíð í sjálfu sér, létt og fersk, holl og góð.  Á góðviðrisdegi eins og í dag er sumarlegt salat með spínati eða brakandi

MATUR: Kínóa-salat – hollustufæði

Kínóagrjón (quinoa) eru í tísku í matargerð um þessar mundir en þau er hægt að nota á margvíslegan hátt. Ýmis konar grænmeti, ferskar kryddjurtir, hnetur