Screen Shot 2015-08-25 at 12.22.06Ég elska mat frá mexíkó og ég elska pizzur! Hvað ef maður blandar þessu tvennu saman? Þá er veisla!

ganze und halbe avocado isoliert auf weissHér er uppskrift að mexíkóskri pizzu með avocaodo.

Þú getur að sjálfsögðu sett hvað sem þér dettur í hug á hana, svo lengi sem það tengist mexíkó, (því annars væri þetta ekki mexíkó pizza)… en hér er tillaga.

  • Fyrirfram tilbúið pizzudeig, helst spelt.
  • Pinto baunir
  • Eldað kjöt, t.d. hakk eða kjúklingur
  • Ostur
  • Avocado
  • Kóríander
  • Salsa

Berðu salsasósu á pizzubotninn. Toppaðu með álegginu og að lokum ostinum. Bakaðu í ofni þar til botninn er klár og osturinn gylltur.

Þær allra hörðustu mylja svo auðvitað nachos yfir pizzuna rétt áður en hún er tekin úr ofninum.

Njótið!