image

Þessi auðvelda rækjusnitta gerir allt vitlaust, falleg, fljótleg, holl og matarmikil.

Að smella þessari fram á fallegu sumarsíðdegi kallar fram ljúfa stemmningu og mikla kátínu, ferskt súrt limebragðið kitlar braglaukana, sitrónusósan og brakandi grænmetið smellpassa svo ég tali nú ekki um yndislegt bragðið af fagurbleikum rækjunum.

  • Heilhveitihorn
  • Bolli ferskar rækjur
  • Klettasalat
  • Limesneiðar
  • Paprika
  • Basil
  • Eitt egg
  • Dass af sítrónusósu
  • Svartur pipar

Sítrónusósa: tvær mtsk sýrður rjómi, 3 mtsk pítusósa, 3 mtsk sætt sinnep og skvetta agavesíróp, öllu hrært vel saman og sítrónusafi í lokin eftir smekk.

Njótið í botn á góðum sólardegi!