Oppskrift Grillet Stekt Ovnsbakt Squash Dressing Yoghurtdressing Soyayoghurt

Kúrbítur bragðast ekki af miklu í sjálfu sér en hann má útbúa þannig að flestir sem smakka koma aldrei til með að gleyma honum.

Skerðu kúrbítinn eins og sjá má á myndinni, þannig er gott að bera hann fram með dressing.

Oppskrift Grillet Stekt Ovnsbakt Squash Dressing Yoghurtdressing Soyayoghurt

Paprikuflögur eða þurrkuð paprika er ljúft og gott krydd ofan á kúrbítinn en þetta má oft fá í asískum matvöruverslunum, og stundum í hefðbundnum. En svona gerir þú:

1. Hitaðu ofninn í 225.

2. Skerðu kúrbítinn langsum og þversum eins og á myndinni. Ekki skera í gegn alla leið.

3. Leggðu kúrbít á bökunarplötu og helltu yfir smá ólífuolíu og saltaðu og kryddaðu.

Oppskrift Hvordan Grille Steke Ovnsbake Tilberede Squash

Hitaðu í ofninum í 20 mínútur. Má grilla ögn í lokin.

Oppskrift Hvordan Grille Steke Ovnsbake Tilberede Squash
Oppskrift Hvordan Grille Steke Ovnsbake Tilberede Squash

Meðan kúrbíturinn er í ofninum skaltu blanda saman í dressinguna. Þú notar t.d. salt, sítrónu, hálft eða heilt pressað hvítlauksrif, basil, myntu og smávegis edik. Smakkaðu þig áfram. Besta bragðið vinnur. Auðvitað er svo líka hægt að nota önnur krydd eða nota kúrbítinn sem meðlæti með t.d. góðum fiskrétti.

Njóttu með góðri samvisku!

Oppskrift Grillet Stekt Ovnsbakt Squash Yoghurtdressing Linsesalat Tomatsalsa