CIRO_003

Kokteill vikunnar er skemmtilega öðruvísi en hann samanstendur af Tanqueray gini, rósamarín og kumquats-berum.

INNIHALD 

  • Niðurskorin kumquats (fást t.d í Hagkaup)
  • Knippi af fersku rósmarín
  • Rúmlega 1 dl. sykur
  • 1 dl. vatn
  • 1/2 dl. Tanqueray gin
  • Sódavatn
AÐFERÐ

Sneiðið kumquats og hreinsið laufin af rósmaríninu. Hitið saman í potti yfir miðlungshita sykur og vatn. Þegar sykurinn hefur blandast við vatnið bætið þá rósmarín og kumquats við blönduna. Lækkið hitann niður og látið malla í 5-10 mínútur, því lengur sem blandan mallar því bragðsterkara. Síið blönduna og hellið í kokteilhristara. Bætið við klaka og Tanqueray gini. Hrisstið saman.

Hellið í hátt glas og fyllið svo með sódavatni. Bætið út í nokkrum sneiðum af kumquats og rósmarín til skrauts.

Njótið helgarinnar kæru lesendur!